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La Guadeloupe en famille

Voyager en famille

Famille - Guadeloupe
Parfois cela peut paraître le parcours du combattant, il faut trouver des endroits adapter aux enfants
facile d’accès,… En Guadeloupe, il faut absolument louer une voiture, c’est indispensable surtout
avec des enfants ! Il y a de nombreuses choses à y faire lorsqu’on est en famille. Des plages, des
baignades, des parcs, des zoos,… Par contre, il faut oublier la randonnée à la Soufrière avec des
enfants c’est trop compliqué.

La plage de Sainte-Anne

L’eau est plate, de couleur turquoise et sans courant, elle est idéale pour les enfants. Ils peuvent
jouer sans risque. Parmi toutes les plages de Sainte-Anne, la plage municipale est la plus animée.
Près de la plage, il y a des vendeurs de glaces et de beignets et également un petit marché artisanal.
Faire un tour de bateau
Avec des enfants c’est tout à fait possible ; déambuler au fil des courants de la mer, voir des paysages encore insoupçonnés de la Guadeloupe depuis la mer. Prendre le temps d’apprécier la faune marine et faire des pauses baignades en toute sécurité.

Plage Sainte-Anne - Guadeloupe
Antilles Françaises
La Guadeloupe
Grande Terre
Plage publique de Sainte Anne
Se rendre sur une île (Marie-Galante, Les Saintes)

Pour une journée ou plus, prendre un gros bateau pour des enfants c’est un plaisir (attention parfois
il y a beaucoup de houle, ça bouge beaucoup) et se rendre sur une plus petite île. On peut y
découvrir de jolies maisons créoles, de nouvelles plages paradisiaques,…

Les Saintes - Guadeloupe
Vue de la baie des Saintes depuis le Fort Napoléon.
En face, le plus haut sommet de l’île : Le Chameau.
Arrivée d’une navette maritime.
Visite du jardin botanique de Deshaies

Jardin Botanique de Deshaies

Ce jardin offre une balade paisible à travers une flore impressionnante de la Guadeloupe. C’est en
tout 7 hectares de plantes et d’arbres tout autant remarquables les uns que les autres. Ce jardin
permet aux grands comme aux plus petits de découvrir des senteurs ainsi que des couleurs
magiques. On y passe un moment vraiment génial en famille.

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Top 5 des plus belles plages Guadeloupéennes

 

Plage de Malendure - Guadeloupe

 Plage de Malendure

Cette plage est très belle avec son sable fin noir. Ses fonds marins sont sublimes c’est là qu’on y trouve la réserve Cousteau. La plage est en 2 parties : l’une d’elle, la plus grande, est un peu plus touristique et ressemble à une plage assez ordinaire mais sur l’autre il y a des arbres qui font un peu d’ombre pour se rafraichir ou pour y mettre un hamac.

 Plage de Sainte-Anne

Plage de Sainte-Anne - Guadeloupe

C’est l’une des plages la plus connue de la Guadeloupe, c’est un passage obligé. Son eau y est d’un bleu magnifique. Pourtant ce n’est pas la plus belle ; il y a tellement de monde que ça en devient moins beau. Elle manque un peu de naturel mais reste tout de même l’une des plus belles plages de la région.

Plage du Souffleur

Elle se situe au Nord-Ouest de Grande Terre ; elle est très grande et à une vue impressionnante sur l’Ouest de Basse-Terre. Cette plage à des fonds marins à couper le souffle (pourtant son nom c’est le Souffleur…). Elle est très agréable comme plage avec des arbres pour s’abriter si une averse débarque ou juste se protéger du soleil.

Plage de la Caravelle

Plage de la Caravelle - Guadeloupe

La plage de la Caravelle est sublime ; bordée de nombreux cocotiers, elle est digne d’un paysage paradisiaque. On s’y sent bien et encore plus lorsqu’on est dans l’eau. Les fonds marins ne sont pas intéressants ici, il n’y a pas grand-chose à observer. Il faut juste admirer les paysages qui nous entourent.

Plage de bois Jolan

Enfin pour finir, celle qui remporte ce classement (non officiel et tout à fait personnel) c’est la plage de bois-Jolan. C’est vraiment la plage la plus extraordinaire de la Guadeloupe ! Le bleu de la mer est incroyablement beau. C’est une plage très longue avec un bois qui la borde, ce qui rend cette plage unique ; on a l’impression d’être seul tant il y a d’arbres. C’est sans conteste la plus belle plage de la Guadeloupe.

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2 Recettes typiquement Guadeloupéennes à l’apéro

Acras - Guadeloupe
Acras

 

Que diriez-vous d’époustoufler vos hôtes en leur préparant un apéritif maison ?

Rien de plus simple !

Aujourd’hui nous vous proposons 2 recettes typiquement guadeloupéennes et très simples à réaliser, a vos fourneaux !

La Recette star : les Accras de Morue

Accras de Morue

Ingrédients :

250g de morue salée

1 bouquet garni

4 cives

1 oignon émincé

Persil

150g de farine

10 de lait

2 œufs

Piment antillais

½ cuillère à café de levure chimique

Recette :

La veille, dessaler la morue dans une grande quantité d’eau en changeant l’eau régulièrement.

Cuire la morue au court bouillon avec un bouquet garni pendant 20 minutes en écumant si nécessaire. Égoutter, retirer les arêtes et émietter dans un récipient.

Pour la pâte : Faire un puits avec la farine, sel, poivre, lavure et piment, y ajouter les deux œufs puis le lait en mélangeant. Y ajouter l’oignon émincé, la cive, le persil.
Recouvrir et laisser reposer 1 heure.

Ajouter la morue à la pâte en mélangeant délicatement.

Cuisson :

Prélever la pâte à l’aide de deux cuillères à café afin de façonner les accras, et plonger dans l’huile bouillante.

Retourner afin que tout l’accras soit bien doré, puis déposer sur un papier absorbant.

Vous pouvez servir avec une mayonnaise additionnée d’un peu de jus de citron.

 

Acras de Morue - Guadeloupe
Acras de morue (ou cabillaud)

 

Simple, rapide et efficace : les Chips de Banane Plantain

Chips de banane plantain :

Chips de banane Plantin - Guadeloupe

Une recette rapide à réaliser, parfaite pour les apéros improvisés.

Ingrédients

4 Bananes Plantains

Huile de friture

Sel, Poivre et épices

Recette :

Après avoir épluché les 4 bananes plantains, coupez-les en fine rondelles, en utilisant une mandoline si possible afin que les tranches soient les plus fines et régulières possible.

Faites chauffer l’huile dans une grande sauteuse ou casserole

Déposez les rondelles dans l’huile chaude et retirer dès qu’elles se colorent.

Une fois sorties de l’huile, déposer sur du papier absorbant afin d’éliminer l’excédent d’huile.

Pour une version plus light vous pouvez également procéder à la cuisson des chips 15 minutes au four préalablement préchauffé à 180°C. Il Faudra alors verser un filet d’huile sur les rondelles de plantain.

Bonne dégustation !

 

Chips de banane plantin

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Surfer dans les îles de Guadeloupe

Surf - Les îles de Guadeloupe

Les îles de Guadeloupe regorgent de spots de surfs avec des niveaux de difficultés différents selon vos envies et votre niveau. On dénombre pas moins de 35 lieux répertoriés, mais n’hésitez pas à demander aux locaux qui pourrons vous conseiller d’autres spots plus secrets…

Notons qu’il n’y a pas de loueurs de planche partout sur l’île, si vous en avez la possibilité, vous pouvez donc  la louer en avance. Les tarifs sont d’environ 20euros la journée ou 100 euros la semaine.

Spot du Bananier

Un des spots les plus accessibles est celui du Bananier à Capestrerre-Belle-Eau. Vous découvrirez une plage au sable noir, caractéristique des terres volcaniques de cette partie de l’île de Basse Terre.  Ce spot est idéal pour les débutants et vous aurez la possibilité de louer des planches directement sur plage avec le Poyo Surf Club.

Sur la plage de Deshaies se trouve également un spot particulièrement recommandé pour les kit surfeurs. Débutants ou confirmés.

Port Louis

Passons à l’un des plus beaux spots de l’île : Port Louis, parfait lorsque la houle vient du nord.
Seul petit inconvénient, les fonds sont peu profonds et les oursins sont légion, attention donc aux blessures.

Surf - les îles de Guadeloupe

La Caravelle

 

La caravelle, à Sainte Anne est également idéal pour les planchistes et les kites car l’endroit est assez exposé aux vents. Le spot est très beau et vous aurez la chance de croiser le chemin d’iguanes sur la plage.

Le Moule

 

Enfin, terminons avec le spot le plus connu de l’île : Le Moule. Situé en Grande-Terre, c’est le plus connu des îles de Guadeloupe et c’est ici que se déroulent de nombreuses compétitions internationales.
Les vagues y sont assez puissantes et de nombreux locaux viennent en profiter, réservé aux surfeurs aguerris donc.

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Les 5 lieux incontournables près du Bwa Chik Hôtel & Golf

Si vous prévoyez de séjourner aux îles de Guadeloupe avec votre famille, nous vous proposons ce guide pour ne rien rater des lieux incontournables à visiter près de l’hôtel Bwa Chik Hôtel & Golf.

Admirer le lever de soleil à la Pointe des Châteaux, Saint-François

La Pointe des Châteaux correspond à l’extrême pointe Est des îles de Guadeloupe, c’est donc le lieu incontournable et idéal pour regarder le soleil se lever. Nous vous conseillons de consulter la météo avant de vous réveiller aux aurores car il peut y avoir des nuages qui gâcheraient quelque peu la partie !

Insolite: se rendre à « La Douche » à Saint-François

Les douches de l’hôtel sont très bien mais pourquoi ne pas essayer la douche 100% naturelle qui se trouve à 5 minutes en voiture du Bwa Chik ? En direction de la Pointe des Châteaux, entrez « La Douche » sur votre application GPS et laissez-vous arroser par l’Océan dans cette vasque rocheuse. En effet, les vagues peuvent monter à plus de 6 mètres de hauteur !

 

Profiter du magnifique golf de Saint-François

Le Golf International de Saint-François avec sa végétation tropicale fait sans doute parti des plus beaux golfs du monde. Débutant ou expert, amateur de parcours ou de practice, réservez-vous une après-midi ou une matinée afin de visiter ce superbe lieu ! Pour vous y rendre, pas besoin de voiture puisque le Golf est accessible à pied depuis l’hôtel Bwa Chik.

 

 

La Plage du Bois Jolan, le joyau des îles de Guadeloupe

Vous ne pouvez pas repartir sans avoir découvert la Plage du Bois Jolan. Cette plage est paradisiaque : eaux cristallines, cocotiers à perte de vue… Elle est située à un quart d’heure en voiture de l’hôtel et il est très facile de s’y garer. Prévoyez boissons et pique-nique et trouvez vous un coin intimiste à l’ombre d’un palmier pour y passer la journée. Très conviviale, la plage du Bois Jolan c’est également un lieu de rendez-vous incontournable des habitants pour un barbecue entre amis !

Flâner à la Marina de Saint-François

Située à 2 minutes à pied de l’hôtel, flâner à la marina de Saint-François s’avère très agréable. Vous y trouverez des boutiques et de bons restaurants pour manger ou boire un verre le soir dans une ambiance musicale et chaleureuse.

Aussi, si vous êtes à la recherche d’activités nautiques (excursions, sports aquatiques etc.), c’est là où tous les prestataires seront à votre disposition pour répondre à vos questions et demandes !

 

Article rédigé par les Instagrammers @amoureuxdumonde

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Un séjour entre Terre et Mer

Que diriez-vous de combiner 4 nuits sur terre et 3 nuits en mer ?

4 nuits au Bwa Chik Hôtel & Golf + 3 nuits sur un Aqua Lodge


@amoureuxdumonde

Profitez des installations du Bwa Chik Hôtel & Golf situé sur la Marina de St-François durant 4 nuits. Dégustez une excellente langouste dans l’un des différents restaurants de la marina et profitez en pour vous reposer sur l’une des plages situées à proximité ; la plage du lagon, la plage des Pies, la plage des raisins Clairs…


@amoureuxdumonde

Passez ensuite au marché de St-François et découvrez les épices de l’île et les traditions.

Il y a de nombreuses activités à faire autour du Bwa Chik Hôtel & Golf ; ballade en quad ou en buggy, golf International, plongée sous-marine, surf etc..

+

Séjournez 3 nuits à bord de l’Aqua Lodge, un bungalow tout confort sur l’eau dans le lagon de St-François !

L’aqua Lodge est un concept innovant et écologique unique dans les Caraïbes.

Les bungalows flottants fonctionnent à l’énergie solaire et ont une superficie de 80 m2. Ils possèdent 2 chambres, 1 salon et une cuisine aménagée (idéal jusqu’à 4 personnes), une salles à manger, un sun Deck.
Une annexe vous permettra de vous rendre à terre pour visiter la Guadeloupe. Les planches de paddle, kayaks, palmes et tuba rendront votre séjour des plus sportifs. Imaginez rejoindre la plage après un bon petit déjeuner directement en paddle.
Pour y accéder, il faudra piloter un petit zodiac électrique (10 minutes).
Idéal pour un séjour entre amis ou en couple.

Un séjour rempli de découverte pour les amateurs de découverte!

Des Aqua Lodge sont ancrés aussi aux Saintes

Contactez-nous pour une offre !

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Family Trip à l’hôtel Bwa Chik

La Guadeloupe est une destination idéale à faire en famille. Vous y trouverez de quoi ravir petits et grands, grâce à toutes les richesses que cet archipel créole a à offrir !
Le Bwa Chik, petit hôtel calme et familial situé à Saint-François à l’est de l’archipel, conviendra parfaitement pour un séjour en toute sérénité.
Alors quoi de mieux pour des vacances de Noël ou de Pâques en famille ?

Se rafraîchir à la piscine

Totalement sécurisée, la piscine du Bwa Chik est idéale pour les enfants. Point d’attraction principal de l’établissement, il vous sera très agréable de vous baigner ou simplement de prendre le soleil à n’importe quel moment de la journée.

À la rencontre des ratons-laveurs de Guadeloupe

Durant votre séjour, il est indispensable de visiter le Parc des Mamelles, le zoo situé au coeur du Parc National. Vous ferez découvrir à vos enfants de nombreuses espèces d’animaux dans un cadre sécurisé et naturel. Sur place, les petits pourront également profiter de la Kaz a Tarzan, véritable paradis pour les enfants équipé de toboggans et de passages secrets.
Pour rester dans le thème animalier, vous pouvez vous rendre au jardin botanique de Deshaies qui est magnifique pour notamment admirer des flamants roses.

Découvrir les produits locaux

Tout près de l’hôtel Bwa Chik, nous vous invitons à visiter la marché de Saint-François afin de découvrir les produits et spécialités créoles. Sorbet coco, jus de canne à sucre, plats traditionnels… de quoi ravir les papilles de toute la famille ! À goûter absolument: les bokits (sandwichs frits), les célèbres accras de morue et, bien sûr, les succulentes langoustes !

 

Construire de beaux châteaux de sable

Un séjour en Guadeloupe passe forcément par de la détente sur les sublimes plages de l’archipel. Eaux paradisiaques, sable blanc et cocotiers, c’est sans doute l’une des activités que tout le monde va préférer ! À proximité de notre établissement, vous trouverez une multitude de spots de baignade où vous pourrez même observer de jolis fonds marins.

Se régaler à la Maison du Cacao

La visite de la Maison du Cacao est une activité ludique et délicieuse à faire avec vos petits. Ouvert du lundi au samedi, ce site se trouve à Pointe-Noire, dans la région de Basse-Terre. On vous expliquera l’origine du cacao, les procédés de fabrication et vous pourrez bien sûr en déguster différentes sortes. De temps en temps, l’équipe organise des ateliers « Du cacao au
chocolat »

article rédigé par les Instagrammers @amoureuxdumonde

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Suggestion d’itinéraire au départ de St-François

Idée d’excursion : Une journée au départ de St-François : Pointe des Châteaux et Plages

C’est parti pour une journée de découverte de la Grande Terre en commençant par la Pointe des Châteaux (à environ 11km de St-François). Après une petite randonnée, vous pourrez vous reposer sur l’une des 15 plages et anses de cette partie sauvage de l’île.

La route qui vous emmène de St-François à la Pointe des Châteaux longe le bord de mer. Cela vous permet de découvrir le magnifique paysage diversifié de la Guadeloupe. Vous pourrez également faire un arrêt à la Maison de la noix de coco ou à l’atelier du madras situés sur votre chemin.
La Pointe des Châteaux : le site le plus visité de la Guadeloupe : attention aucun château là-bas !


Photo©Philippe Giraud/Comité du Tourisme des Iles de Guadeloupe – 2015

A la plage de l’Anse des Châteaux, on ne tente pas la baignade car la mer est très agitée et très dangereuse (courant, houle). Vous pourrez toutefois profiter du paysage depuis la plage de sable.

Une petite randonnée vous est suggérée (2km) pour ainsi profiter de la vue. Vous irez jusqu’au sommet du belvédère de Morne Pavillon où se situe la Croix (sentier et escaliers, accès facile) puis partirez en direction de la côte sud. Depuis ce bout de l’île, vous serez en admiration face au panorama : au loin l’île de La Désirade, Petite Terre (réserve naturelle rattachée à l’île de La Désirade), Marie-Galante et les Saintes (visibles uniquement par temps clair). En direction de la côte sud, le paysage sera aussi grandiose : falaises, clairières, petits bassins et cavernes creusées, crabes, coquillages, etc.

Emportez toujours avec vous de l’eau et de quoi vous protéger du soleil car même s’il y a beaucoup de vent, le soleil tape très fort.

DECOUVREZ LES PLAGES


Voici un récapitulatif des 15 plages (anses) à découvrir

LES SALINES : première plage au nord-ouest de la Pointe des Châteaux. Superbe surtout le matin.
ANSE A PLUME : pour les amateurs de tranquillité. Il faut longer la plage des Salines et passer par une petite promenade dans la mangrove avant de découvre l’anse.
ANSE TARARE : ce lagon est connu pour les amateurs de plongée en apnée. C’est également un coin reconnu des naturistes.
ANSE A LA GOURDE : si vous voulez passer un moment en famille, l’endroit est idéal. Restaurant et tables de pique-nique à proximité.
PLAGE DES ROULEAUX (Baie Ste-Marie) : attention, c’est la plage la plus difficile d’accès avec celle de Baie Olive. Il faut longer le chemin de bord de mer pour y accéder. Fortes vagues et rouleaux.
ANSE A LA BAIE (Baie Olive) : difficile d’accès également mais le site est magnifique. Nature grandiose. Plage non entretenue. Attention aux courants.
ANSE A L’EAU : l’une des plus belles plages de la pointe des Châteaux. A ne surtout pas rater !
DEGRAT : accessible uniquement à pied depuis la Pointe des Châteaux. Plage rocailleuse. Snorkeling conseillé par temps calme.
PETITE ANSE KAHOUANNE : petites criques non loin de la route mais difficilement accessibles.
ANSE KAHOUANNE : plage familiale avec eaux très peu profondes. Plutôt idéal pour une sieste ou un pique-nique.
LA DOUCHE : petite cavité rocheuse. 3 criques isolées pour cet endroit original et méconnu.
ANSE LOQUET : protégée par la barrière de corail, sable fin et eau turquoise. Endroit idéal pour pique-niquer.
PLAGE DE LA COULEE : de l’autre côté de la rue se trouve le restaurant Le Colombo (dégustation de langoustes obligatoire) ensuite plage pour faire la sieste.
ANSE DU MANCENILLIER : endroit parfait pour l’initiation à la plongée en bouteille.
ANSE CHAMPAGNE : 2 belles plages bordées de cocotiers. L’une n’est pas entretenue.


Photos©Jad Davenport/Comité du Tourisme des Iles de Guadeloupe – 2015

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Excursions en Basse-Terre

Un avertissement : vérifiez toujours avant de sauter la profondeur du bassin et consultez la météo avant votre départ. Soyez prudents. Certains sentiers peuvent être glissants.

 

Les bassins bleus situés au-dessus de Gourbeyre dans une forêt dense et humide. Il faut compter 30 minutes pour s’y rendre. Le bassin mesure environ 3 m de large sur 5 m de long. Si vous marchez 1h de plus et que vous êtes agile (le plus souvent, vous marcherez dans l’eau de la rivière), vous arriverez à la cascade « La Parabole » située à 12m de hauteur.


Photos©Jad Davenport/Comité du Tourisme des Iles de Guadeloupe – 2015

Bassin Paradise : l’accès du sentier est situé sur la route qui mène aux Chutes du Carbet. rivière Grosse Corde à Capesterre-Belle-Eau. Accès facile. 2 bassins dont l’un de source à 32° degrés et l’autre d’eau chaude à 39°C.

Cascade Kalinago : une cascade assez méconnue mais qui mérite d’être vue en amont des roches gravées du Plessis.

Cascade de la Valombreuse : à Cabout, comptez environ 30 minutes pour y accéder en passant par le parc de la Valombreuse. Bonnes chaussures conseillées et suivez les traces. Attention aux cailloux glissants. Taux d’humidité de la forêt : 90%. Eau fraîche.

La Chute du Galion : sur la Commune de St-Claude à environ 900m d’altitude sous la Savane  mulet. La cascade fait plus de 40m de hauteur et est vraiment très belle mais il faut compter environ 1h pour s’y rendre (niveau moyen) à travers la forêt des Bains Jaunes. La profondeur du bassin n’est pas suffisante pour s’y baigner.

Le Saut d’eau du Matouba : un joli sentier traverse des bananeraies avant de descendre par un sentier escarpé en direction de la rivière St-Louis. Baignade déconseillée à cause des tourbillons.  Attention le sentier est escarpé avec des éboulements.


Saut de la Lézarde : c’est une chute d’eau sur la rivière Lézarde sur la commune de Petit-Bourg à Basse Terre. Hauteur environ 10 mètres. Accès par un sentier (niveau moyen). Attention aux crues soudaines qui peuvent survenir après des orages. C’est glissant donc toujours être prudent.

   
Photos©Jad Davenport/Comité du Tourisme des Iles de Guadeloupe – 2015

 Pour plus d’informations, merci de contacter notre concierge.

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Le Golf de Saint-François

Chaque année se déroule l’Open Golf à St-François. C’est une étape officielle du circuit professionnel européen ALPS Tour. Le français Thomas Elissalde a remporté le 7ème édition de 2017.

 
photo ©Jad Davenport/Comité du Tourisme des Iles de Guadeloupe – 2015

 Le golf de St-François a été créé en 1978 et rénové fin 2010. C’est un parcours 18 trous. Ouvert toute l’année de 7h à 18h30, il est situé au cœur d’une zone touristique, à 30 minutes de la région Pointe à Pitre / Abymes / Baie Mahault.

Les connaisseurs le trouvent original et harmonieux. Son ergonomie convient aussi bien au golf touristique qu’à la compétition. Les créneaux les plus agréables au jeu restent la matinée et la fin d’après-midi. Attention tout de même aux alizés qui peuvent rendre le parcours plus compliqué.

Le tout nouveau Club House propose une formule brasserie de luxe au déjeuner et une carte gastronomique pour le dîner. Vous y trouverez également un espace « Bien-Etre » et d’une salle de conférence.

L’accès au parcours est autorisé aux licenciés, la possession de la carte est recommandée. Deux professionnels du golf sont disponibles tous les jours de la semaine pour vous donner des cours individuels, en groupe ou sous forme de stage.

 

Pour plus d’informations, contactez notre concierge à la réception.